Le ricette di pasta sono il simbolo per eccellenza della cucina italiana. Dai grandi classici alle preparazioni più semplici e quotidiane, la pasta racconta tradizioni regionali, stagionalità e creatività in cucina.

In questa categoria trovi primi piatti a base di pasta lunga e corta, sughi tradizionali, ricette rustiche e varianti casalinghe, pensate per portare in tavola sapori autentici e convivialità.

Pasta all’amatriciana con guanciale croccante e pecorino romano

Ricetta Pasta all’Amatriciana

Ti è mai capitato di sentire il profumo del guanciale che sfrigola in padella e capire…


Pasta cremosa con pomodorini e ricotta servita con basilico fresco

Ricetta Pasta cremosa con pomodorini e ricotta

Ti è mai capitato di voler portare in tavola un primo piatto cremoso, saporito e pronto davvero in…


Cellentani con crema di peperoni rossi e spezie

Ricetta Cellentani alla Crema di Peperoni

I Cellentani alla Crema di Peperoni sono un primo piatto fresco e vellutato, dove la dolcezza dei…


Cellentani alla rustica con borlotti, tonno e menta fresca

Ricetta Cellentani alla Rustica

I Cellentani alla rustica sono un primo piatto fresco, genuino e sorprendentemente profumato. La…


Pennette con piselli, pancetta e parmigiano

Ricetta Pennette Verdi

Le pennette verdi sono un primo piatto semplice ma ricco di sapore, perfetto quando si…


Fusilli con fiori di zucca, peperoni e zucchine con mozzarella filante

Ricetta Fusilli ai Fiori di Zucca

I fusilli ai fiori di zucca sono un primo piatto colorato e profumato che racchiude…


Pasta cremosa con ricotta e noci tritate servita calda

Ricetta Pasta con Ricotta e Noci

La pasta con ricotta e noci è un primo piatto semplice ma sorprendentemente elegante.…


Pasta con i wurstel cremosa con pomodoro e basilico fresco

Ricetta Pasta con i Wurstel

La Pasta con i Wurstel è uno di quei piatti semplici e rassicuranti che riportano subito…


Malloreddus sardi con sugo di carne e pecorino grattugiato

Ricetta Malloreddus (Gnocchetti Sardi)

Piccoli, rigati e ruvidi al punto giusto per trattenere ogni goccia di sugo:…


Pasta con funghi champignon e prosciutto cotto in sugo al pomodoro

Ricetta Pasta ai Funghi Champignon e Prosciutto Cotto

Ci sono giorni in cui hai voglia di un primo piatto saporito, profumato di cucina di casa, ma…


Spaghetti alla carbonara di verdure con zucchine saltate e crema di uova

Ricetta Spaghetti alla Carbonara di Verdure

La carbonara è uno di quei piatti che evocano immediatamente convivialità, tradizione e cremosità…


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