Un cocktail semplice, fresco e aromatico, perfetto per chi ama il gusto pulito del rhum bianco esaltato da limone e una leggera nota vellutata dell’albume, che dona corpo senza alterare il sapore. Una ricetta storica dei grandi shaker della mixology, ideale per un aperitivo elegante o per chiudere una cena con un tocco raffinato.
Vediamo come fare il Cocktail al Rhum
Bevanda
Cocktail
Internazionale
Vegetariano
Cocktail al Rhum
Un drink fresco, elegante e sorprendentemente cremoso grazie all’albume: il Cocktail al Rhum è perfetto per aperitivi e serate speciali.
Ingredienti
- Rhum bianco 60 g
- Succo di limone filtrato 40 g
- Albume 1 cucchiaio
- Zucchero 1 cucchiaino
- Ghiaccio 4-5 cubetti
Strumenti
- Shaker
- Coppette
- Colino fine
Procedimento
- Inserire i cubetti di ghiaccio nello shaker.
- Aggiungere rhum, succo di limone filtrato, albume e zucchero.
- Shakerare energicamente per 6-8 secondi, senza montare troppo l’albume.
- Filtrare e servire in coppette fredde.
Valori nutrizionali (per porzione)
Calorie
118 kcal
118 kcal
Grassi
0 g
0 g
Carboidrati
7 g
7 g
Proteine
2 g
2 g
Zuccheri
7 g
7 g
Fibre
0 g
0 g
Sodio
10 mg
10 mg
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