I Biscotti allo Zenzero sono dei biscotti semplici e profumati, dal classico aroma speziato di zenzero che ricorda le merende fatte in casa e i sapori tradizionali inglesi. Croccanti fuori e leggermente morbidi dentro, sono perfetti con una tazza di tè caldo, per una pausa dolce o come regalo fatto a mano durante le festività. Questa ricetta, veloce e alla portata di tutti, unisce pochi ingredienti genuini per creare biscotti dal gusto deciso e irresistibile.
Vegetariano
Tradizionale
Inglese
Vegetariano
Biscotti allo zenzero
Biscotti allo zenzero croccanti e profumati, una ricetta inglese semplice e veloce per un gusto speziato irresistibile.
Ingredienti
- Farina autolievitante 225 g
- Margarina dura 115 g
- Zucchero semolato 115 g
- Zenzero in polvere 1 cucchiaino
- Bicarbonato di sodio 1 cucchiaino
- Golden syrup 2 cucchiai (riscaldato)
Strumenti
- Ciotola
- Teglie da forno
- Griglia di raffreddamento
- Forchetta
- Cucchiaio di legno
Procedimento
- Preriscalda il forno a 190°C e ungi le teglie.
- Strofina la margarina nella farina insieme allo zenzero e al bicarbonato.
- Aggiungi lo zucchero e il golden syrup leggermente scaldato.
- Mescola fino a ottenere un impasto sodo.
- Forma palline della dimensione di una noce con le mani infarinate.
- Disponi sulle teglie lasciando spazio per la crescita e appiattisci con una forchetta.
- Cuoci per 10 minuti finché dorati.
- Sforma subito e lascia raffreddare su una griglia.
Valori nutrizionali (per porzione)
Calorie
110 kcal
110 kcal
Grassi
4.5 g
4.5 g
Carboidrati
16 g
16 g
Proteine
1.2 g
1.2 g
Zuccheri
9 g
9 g
Fibre
0.5 g
0.5 g
Sodio
90 mg
90 mg
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