Ci sono profumi che sanno di casa, di colazioni lente e pomeriggi dolci: i Frollini Dorati alla Vaniglia appartengono proprio a questa categoria. Semplici, fragranti e burrosi al punto giusto, sono quei biscotti che si sciolgono in bocca e che non stancano mai.
Perfetti da inzuppare nel latte o da accompagnare a un tè pomeridiano, questi frollini nascono dall’incontro tra pochi ingredienti genuini e la magia del forno. Bastano pochi gesti e in mezz’ora la cucina si riempirà di un profumo irresistibile di burro e vaniglia.
Dolce
Tradizionale
Vaniglia
Vegetariano
Frollini Dorati alla Vaniglia
I Frollini Dorati alla Vaniglia sono biscotti semplici e profumati, perfetti per colazione o merenda. Croccanti ai bordi e friabili al centro, regalano un irresistibile aroma di burro e vaniglia.
Ingredienti
- Farina 00 300 g
- Burro (o margarina) 180 g
- Zucchero 70 g
- Uovo 1
- Zucchero vanigliato 1 bustina
- Sale 1 pizzico
Strumenti
- Ciotola
- Frusta o cucchiaio di legno
- Carta forno
- Teglia
- Griglia per raffreddare
- Forno
Procedimento
- Amalgama il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere una crema chiara e soffice.
- Aggiungi l’uovo e mescola bene fino a incorporarlo.
- Unisci la farina setacciata, lo zucchero vanigliato e il pizzico di sale.
- Lavora velocemente l’impasto fino a ottenere una frolla liscia e omogenea.
- Forma i biscotti nella forma che preferisci (tondi o a cuore o a bastoncino).
- Disponili su una teglia rivestita di carta forno.
- Cuoci in forno statico preriscaldato a 170-180°C per 12-15 minuti fino a leggera doratura (non devono scurirsi sotto!).
- Lasciali raffreddare su una gratella prima di servirli o conservarli in una scatola di latta.
Valori nutrizionali (per porzione)
Calorie
95 kcal
95 kcal
Grassi
6 g
6 g
Carboidrati
9 g
9 g
Proteine
1 g
1 g
