Le crepes al cioccolato sono uno dei dolci più amati della cucina casalinga: semplici, veloci e perfette in qualsiasi momento della giornata. Con pochi ingredienti e una padella antiaderente, si ottiene una pastella liscia e vellutata che cuoce in pochi secondi trasformandosi in sottili dischi dorati. Farcite con crema al cioccolato, nocciolata o cioccolato fuso, sono un dessert irresistibile che mette tutti d’accordo.
Vediamo di seguito come fare le crepes al cioccolato
Dolce
Tradizionale
Facile
Vegetariano
Crepes al Cioccolato
Le crepes al cioccolato sono un dolce semplice e irresistibile, preparate con una pastella leggera e farcite con crema al cioccolato.
Ingredienti
- Farina 00 125 g
- Uova 2
- Latte 200 ml
- Sale 1 pizzico
- Burro o olio q.b. per la padella
- Liquore a piacere 1 cucchiaio (facoltativo)
- Crema al cioccolato q.b. per farcire
Strumenti
- Padella antiaderente
- Frusta
- Ciotola
- Mestolo
Procedimento
- Mescola farina, sale, uova e latte fino a ottenere una pastella liscia e senza grumi.
- Fa riposare 10 minuti.
- Ungi leggermente una padella antiaderente e versa un mestolino di pastella distribuendola bene.
- Cuoci ogni crepe 1 minuto per lato.
- Farcisci con crema al cioccolato e servi arrotolate o piegate.
Valori nutrizionali (per porzione)
Calorie
145 kcal
145 kcal
Grassi
5.2 g
5.2 g
Carboidrati
18 g
18 g
Proteine
4.6 g
4.6 g
Zuccheri
2.5 g
2.5 g
Fibre
0.5 g
0.5 g
Sodio
65 mg
65 mg
This post is also available in: English (Inglese)
