La Torta al Cioccolato soffice è uno di quei dolci che trasformano una giornata qualunque in un momento speciale. Profumata, morbida e avvolgente, si prepara con pochi ingredienti e senza difficoltà, risultando perfetta sia per una colazione golosa sia come dessert da condividere in famiglia. La sua consistenza umida e l’aroma intenso di cacao la rendono un grande classico intramontabile della pasticceria casalinga.
Torta al Cioccolato
Una torta al cioccolato soffice e cremosa, facile da preparare con pochi ingredienti e perfetta per ogni occasione.
Ingredienti
- Uova 3
- Latte 1 bicchiere
- Olio di semi 1 bicchiere
- Farina 00 300 g
- Zucchero 250 g
- Cacao amaro 80 g
- Lievito per dolci 1 bustina
- Burro e farina per lo stampo q.b.
Strumenti
- Ciotola
- Frullino a immersione
- Teglia
- Carta stagnola
- Forno
- Setaccio
Procedimento
- Versa in una ciotola uova, latte, olio, farina, zucchero e cacao.
- Frulla con un mixer a immersione fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.
- Aggiungi il lievito per dolci solo alla fine e mescola delicatamente.
- Imburra e infarina una teglia.
- Versa l’impasto e inforna a 180°C per 40–45 minuti.
- Verifica la cottura con uno stecchino: deve uscire asciutto.
- Lascia raffreddare la torta e servila spolverata di zucchero a velo o con panna montata.
Valori nutrizionali (per porzione)
285 kcal
8 g
48 g
6 g
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