Una glassa al cioccolato può trasformare dei semplici brownies in un dessert irresistibile. Questa copertura cremosa nasce dall’unione di burro montato, zucchero a velo, cioccolato fondente e un tocco opzionale di cannella, che aggiunge profondità e calore al sapore. Perfetta per chi ama un topping ricco, vellutato e facile da preparare. Vediamo come fare il Topping per Brownies
Vegetariano
Dolci
Americano
Vegetariano
Topping per Brownies
Una glassa ricca e vellutata per arricchire i tuoi brownies: burro montato, zucchero a velo, cioccolato fondente e un tocco di cannella.
Ingredienti
- Burro 1/2 tazza (113 g)
- Cioccolato fondente 3 quadretti
- Zucchero a velo 2 1/4 tazze
- Cannella 1-2 cucchiaini (opzionale)
- Tuorli 2, sbattuti
Strumenti
- Ciotola
- Fruste elettriche
- Spatola
- Pentolino o microonde
Procedimento
- Montare il burro fino a farlo diventare chiaro e spumoso.
- Aggiungere gradualmente lo zucchero a velo e i tuorli, continuando a montare.
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde e unirlo al composto.
- Mescolare fino a ottenere una glassa liscia e cremosa.
- Spalmare sui brownies una volta freddi.
Valori nutrizionali (per porzione)
Calorie
163 kcal
163 kcal
Grassi
8.5 g
8.5 g
Carboidrati
22 g
22 g
Proteine
1.2 g
1.2 g
Zuccheri
20 g
20 g
Fibre
0.4 g
0.4 g
Sodio
78 mg
78 mg
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