Un condimento sorprendentemente semplice ma pieno di carattere: il sugo al pesto e pomodoro con un tocco di salsa Worcester. Unisce la freschezza aromatica del basilico alla dolce acidità del pomodoro, mentre la salsa Worcester aggiunge una nota speziata e leggermente affumicata che trasforma un piatto di pasta qualunque in qualcosa di unico. Perfetto per chi ama sperimentare con sapori mediterranei e internazionali in un solo boccone.
Sugo al pesto e pomodoro con salsa Worcester
Un condimento semplice e originale che unisce pesto, pomodoro e salsa Worcester in un equilibrio di sapori mediterranei e internazionali.
Ingredienti
- Pesto genovese 1 cucchiaino colmo
- Salsa di pomodoro 2 cucchiai
- Olio extravergine di oliva 1 cucchiaio
- Burro 1 noce
- Salsa Worcester alcune gocce
Strumenti
- Fondina
- Forchetta
- Cucchiaino
- Cucchiaio
Procedimento
- In una fondina mescola il pesto e la salsa di pomodoro.
- Aggiungi l’olio extravergine e una noce di burro.
- Stemperare il burro con la forchetta fino a ottenere una crema omogenea.
- Aggiungi alcune gocce di salsa Worcester a piacere.
- Mescola bene e condisci la pasta appena scolata.
Valori nutrizionali (per porzione)
180 kcal
17 g
3 g
2 g
1 g
0.5 g
180 mg
Donato Paolino
Ciao! Sono Donato Paolino. Nel lavoro mi occupo di
consulenza strategica digitale e aiuto le aziende a trasformare il marketing online in un sistema di crescita misurabile.
Qui però non parlo di lavoro. Questo è il mio spazio personale: un luogo dove condivido passioni, idee e curiosità — cucina, tecnologia, musica, spiritualità e tutto ciò che non finisce dentro un report di marketing.
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