I Nubby Buns sono biscotti rustici e croccanti, preparati con un impasto semplice fatto di farina, burro, zucchero, uova e un tocco aromatico di cannella. La loro forma irregolare e “grumosa”, ottenuta lasciando cadere l’impasto sul foglio di cottura a piccoli mucchietti, li rende irresistibili e dall’aspetto casalingo. Perfetti per colazione o per accompagnare una tazza di tè, portano in tavola la dolcezza genuina delle ricette di un tempo.
Vediamo come fare i Nubby Buns.
Dolci
Tradizionale
Americana
Vegetariano
Vegetariano
Nubby Buns
I Nubby Buns sono biscotti rustici e croccanti a base di farina, burro, zucchero, uova e cannella. Facili e veloci, perfetti con tè o caffè.
Ingredienti
- Farina 4 tazze
- Zucchero 1 tazza e 1/2
- Cannella 2 cucchiaini
- Burro 1 tazza
- Uova 3
Strumenti
- Ciotola
- Cucchiaio di legno
- Teglia
- Carta forno
Procedimento
- Montare il burro in crema fino a renderlo morbido.
- Aggiungere lo zucchero e le uova e mescolare bene.
- Unire rapidamente la farina e la cannella fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Foderare una teglia con carta forno e formare piccole porzioni di impasto usando un cucchiaino.
- Cuocere in forno preriscaldato a 190–200°C per 10–12 minuti.
- Sfornare e lasciar raffreddare.
Valori nutrizionali (per porzione)
Calorie
165 kcal
165 kcal
Grassi
7 g
7 g
Carboidrati
24 g
24 g
Proteine
2 g
2 g
Zuccheri
12 g
12 g
Fibre
0.7 g
0.7 g
Sodio
25 mg
25 mg
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