Un dolce leggero e profumato, perfetto per chi desidera concedersi una coccola senza sensi di colpa. La Creme Caramelle dietetica è una versione più leggera del classico crème caramel: senza zucchero, con latte magro e dolcificata con aspartame, mantiene tutta la cremosità e il profumo della vaniglia, ma con pochissime calorie. Ideale per concludere un pasto con dolcezza e leggerezza.
Dietetico
Light
Senza zucchero
Creme Caramelle dietetiche
Versione dietetica del classico crème caramel, dolcificata con aspartame e preparata con latte magro per un dessert leggero e cremoso.
Ingredienti
- 1 uovo intero
- 1 tuorlo
- 200 g di latte magro
- 2 compresse di aspartame
- 1 stecca di vaniglia
- Burro q.b. per lo stampo
Strumenti
- Terrina
- Frusta
- Pentolino
- Stampo da budino
- Forno
- Bagnomaria
Procedimento
- Sbatti in una terrina l’uovo intero e il tuorlo fino a renderli spumosi.
- Aggiungi il latte tiepido in cui avrai sciolto l’aspartame e fatto infondere la stecca di vaniglia (poi rimossa).
- Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versa nello stampo leggermente imburrato.
- Cuoci a bagnomaria in forno per circa 40 minuti a 160°C.
- Lascia raffreddare, poi poni in frigorifero per almeno un’ora prima di servire.
Valori nutrizionali (per porzione)
Calorie
85 kcal
85 kcal
Grassi
4 g
4 g
Carboidrati
6 g
6 g
Proteine
6 g
6 g
