Un piatto semplice, rustico e pieno di profumo mediterraneo. La bistecca al vino bianco e semi di finocchio è una ricetta veloce e genuina, ideale per chi vuole gustare la carne di manzo con un tocco aromatico particolare. I semi di finocchio, con il loro aroma inconfondibile, esaltano il sapore intenso della carne e si legano perfettamente al profumo del vino bianco, creando un equilibrio delizioso tra forza e delicatezza.
Un secondo piatto facilissimo da preparare, perfetto per una cena dell’ultimo minuto ma con carattere.
Carne
Facile
Tradizionale
Bistecca al vino bianco e semi di finocchio
Una ricetta semplice e profumata, in cui il vino bianco e i semi di finocchio esaltano il sapore della bistecca di manzo, rendendola gustosa e aromatica.
Ingredienti
- Bistecca di manzo 1
- Olio di oliva q.b.
- Spicchio di aglio 1
- Semi di finocchio q.b.
- Vino bianco mezzo bicchiere
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Strumenti
- Padella
- Pinze da cucina
- Coltello
- Tagliere
Procedimento
- Scaldate l’olio in padella e fatevi dorare lo spicchio d’aglio.
- Aggiungete la bistecca e cospargetela con i semi di finocchio.
- Cuocete a fuoco medio girandola una volta.
- Quando la carne è quasi cotta sfumate con il vino bianco.
- Lasciate evaporare quasi completamente il vino.
- Regolate di sale e pepe e servite subito.
Valori nutrizionali (per porzione)
Calorie
410 kcal
410 kcal
Grassi
28 g
28 g
Carboidrati
1 g
1 g
Proteine
36 g
36 g
